维基百科 西米 西米又称西谷米、硕硪米，是由几种棕榈树树干内所储碳水化合物制造的食用淀粉，原料主要来自西米椰属棕榈。尤其是原产于印度尼西亚群岛的西谷椰子，还有桄榔、酒假桄榔；南美洲生产西米的原料则来自曲叶矛榈和桃椰子。 参见 中文维基百科 ↗